山菜と間違えて、猛毒を含むトリカブトを食べて死亡した事故のニュースが報道されていました。
そろそろ暖かくなり、ハイキングが楽しい季節になってきましたが、よく報道されるのは“きのこ”です。
趣味と実益を兼ねて採ったきのこなどを食べて起こす食中毒。料理のプロでも見分けるのは難しいといいますから、植物図鑑やインターネットで調べてから調理した方がよさそうですね。