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定年後の食事|ビールを早く冷やす方法

2011/8/12 

お風呂あがりに冷たいビールを飲もうと思って冷蔵庫を開けたら、ビールが入っていない・・・。そんな時に、素早くビール瓶や缶ビールを冷やす方法です。
ボールやバケツに氷を入れて、そこに一つまみの食塩を入れてください。さらに、ビール瓶や缶ビールをくるくる回すことで冷やす時間が5分程度と短縮になりますが、飲むときのビールの噴き出しにはご注意ください。なお、冷凍庫に入れれば30分程度で冷たくなるものの、冷やしすぎすぎると風味を損ねます。