お風呂あがりに冷たいビールを飲もうと思って冷蔵庫を開けたら、ビールが入っていない・・・。そんな時に、素早くビール瓶や缶ビールを冷やす方法です。
ボールやバケツに氷を入れて、そこに一つまみの食塩を入れてください。さらに、ビール瓶や缶ビールをくるくる回すことで冷やす時間が5分程度と短縮になりますが、飲むときのビールの噴き出しにはご注意ください。なお、冷凍庫に入れれば30分程度で冷たくなるものの、冷やしすぎすぎると風味を損ねます。