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定年後の食事|成功する人は缶コーヒーを飲まないの?

2011/8/31 

姫野友美さんの『成功する人は缶コーヒーを飲まない』(講談社プラスアルファ新書)という本が話題になっています。
この本の趣旨は、缶コーヒーが悪いというものではなく、砂糖入りの缶コーヒーを飲むと血糖値が上がり、それを下げるためにインスリンが分泌されて血液は低血糖状態に。それは食後に眠くなったり、やる気が出なくなったりすることの原因になるそうです。食後のコーヒーは、「無糖」か「微糖」にしておいた方がよろしいようです。



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