お節料理を飽きるほど食べる事も無くなった昨今のお正月。「お節もいいけどカレーもね！」と云う訳ではありませんが、何故だか我が家にカレーブームが到来しています。お肉とゴボウとヒジキの煮付けを作ろうとしていたら、ふと、カレー粉がハンパに残っている事を思い出し、入れてみたら大ヒット！ヒジキカレーがキッカケとなり、何にでもカレー粉を入れるようになってしまったのです。
肉ジャガの残りものや、もつ煮込みの残り、どんな残り物も見事に大変身するんですよ。たぶん私の腕が良いせいでしょうけどね。＾＾