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定年後の食卓|我が家の味、母の味

2012/2/29 

先日、ご近所さんから白菜の漬物を頂いた。同年代の女性なので薄味に漬けたものだろうと思いきや、かなりパンチの利いたものだった。妻は数年前から「2人分の漬けものを漬けるのは面倒」と言って漬けなくなってしまっていたので、スーパーで買ったものばかり食べていた私としては頂きものは大変有難かった。
しかし、貰い物にケチを付ける訳ではないが、やはり我が家の味が良い。本音を言うなら母の漬けた漬物の方が尚良いが願いは届かない。亡き母の漬けものの味を思い出しながら、妻に「今年は家でも漬けてくれないかな」と頼んでみた。